Café Oblomov in Groningen is door Heineken Nederland onderscheiden met een Gouden Spatel.
Het café mag zich het beste speciaalbiercafé van 2017 uit Noord-Nederland noemen. Het is voor het eerst dat er een Gouden Spatel wordt uitgereikt in deze categorie. De uitreiking van de Gouden Spatel is onderdeel van het kwaliteitsprogramma Goed Getapt van Heineken Nederland, waarbij verschillende mystery guests cafés beoordelen op de kwaliteit van gastheerschap, service en bierbehandeling. De eigenaren van Café Oblomov, Marcel Levee en Marcel de Wreede, namen afgelopen week de Gouden Spatel in ontvangst.
Liefde voor speciaalbier
Marcel Levee en Marcel de Wreede eigenaren van Café Oblomov, nemen de Gouden Spatel met trots in ontvangst: “Sinds de opening van Café Oblomov zijn we continu op zoek naar de beste en mooiste speciaalbieren en de beleving hiervan voor onze gasten, want uiteindelijk draait het daar allemaal om. Dan is het winnen van zo’n prijs echt fantastisch. Het is een bekroning op de passie die wij voor speciaalbier hebben. We zijn dankbaar dat ons enthousiasme in de speciaalbier-beleving heeft geleid tot deze mooie prijs. Deelname aan het Goed Getapt programma stimuleert ons om dit dagelijks op hoog niveau naar onze gasten uit te dragen.”
De uitreiking van de Gouden Spatel is onderdeel van het Goed Getapt kwaliteitsprogramma van Heineken Nederland. In verschillende categorieën zijn prijzen te winnen. Naast een Gouden Spatel voor beste speciaalbiercafé worden er ook Gouden Spatels uitgedeeld voor het beste eetcafé, de beste sportkantine, het beste terras en de beste nieuwkomer van de regio. De beste drie horecazaken van 2017 worden bekroond met Gouden, Zilveren en Bronzen Tapknoppen.
“Speciaalbier is enorm populair geworden en deze trend gaat de komende jaren onverminderd door. We zien hierbij dat speciaalbieren met minder of geen alcohol ook steeds geliefder worden. Dit biedt gasten een mooi totaalaanbod. Met onze trainingen en workshops kunnen we er samen met de speciaalbiercafés voor zorgen dat we de gasten optimaal bedienen en zorgen dat speciaalbier op de juiste manier geserveerd wordt. Dit zorgt voor tevreden gasten die vaker terugkomen. Café Oblomov had opvallend goede resultaten en mag zich met trots het beste speciaalbiercafé uit de regio noemen. Bij Café Oblomov is de perfectie van de speciaalbier tot kunst verheven,” aldus Frank Veerman, regiodirecteur Noord-Nederland.
Foto: Joeri van de Vegte, Marcel Levee, Marcel de Wreede en Frank Veerman
