GRONINGEN – Op zaterdag 4 oktober ondertekende wethouder Kirsten de Wrede de Plant Based Treaty. Hiermee onderschrijft de gemeente Groningen de oproep van het wereldwijde burgerinitiatief voor een duurzamer en meer plantaardig voedselpatroon om de klimaatcrisis te bestrijden. In Nederland wordt de uitstoot van methaan voor twee derde veroorzaakt door de veehouderij. Wetenschappers stellen dat het verminderen van methaan noodzakelijk is om klimaatverandering tegen te gaan.
Klimaatneutraal voedselsysteem
Samen met de Routekaart en Uitvoeringsagenda Voedsel- Eiwittransitie en de Agenda Landelijk gebied, draagt Groningen bij aan een duurzaam en klimaatneutraal voedselsysteem. Kirsten de Wrede, wethouder Eiwittransitie: “Bij het tegengaan van klimaatverandering is het aanpakken van de uitstoot van broeikasgassen die het gevolg zijn van de intensieve veehouderij, cruciaal. Ook hier zouden internationale verdragen en beleid voor moeten worden opgesteld, vergelijkbaar met het Fossil Fuel Treaty.”
Goed voor mens, dier en natuur
Minder industriële veeteelt is bovendien beter voor dierenwelzijn en de biodiversiteit. Daarnaast is de consumptie van meer plantaardig voedsel ook beter voor onze gezondheid. Uit onderzoek blijkt dat het leidt tot minder hart- en vaatziekten en darmkanker.
De gemeente Groningen wil de verhouding plantaardige eiwitten in het voedingspatroon verschuiven van 40 procent naar 60 procent in 2030 en deze trend daarna doorzetten.
Groningen steunt wereldwijde oproep
Door het ondertekenen van de Plant Based Treaty ondersteunt de gemeente Groningen de wereldwijde oproep aan steden, organisaties, bedrijven en inwoners bij het bestrijden van de klimaatcrisis door het veranderen van voedingspatronen en bij te dragen aan gezond, eerlijk, duurzaam en betaalbaar voedsel.
Meer weten? Kijk hier:
Over de Plant Based Treaty: https://plantbasedtreaty.org/the-pbt/externe-link-icoon
Over de Routekaart en Uitvoeringsagenda Eiwittransitie https://gemeente.groningen.nl/duurzaam-voedselsysteem
Over de Agenda Landelijk Gebied https://gemeente.groningen.nl/agenda-landelijk-gebied
De ondertekening is op vier oktober om 11.00 uur in het Cameracafe in het Forum op de vijfde verdieping.
